こんばんわ。
日中は天気良くても夜は寒いですね・・・
風邪引かないよう気をつけましょう。
最近少しハマっていることがあります。
トレーニングではありません。
それは・・・
自家製プリンを作ることです！
たくさんYouTubeに動画が上がってまして、
流行ってるのでしょうね～！
なので自分も作ってみました(笑)
動画だと再生に時間かかります。
なので私のブログをチラッと見てサクッと作ってみてください！
むちゃ簡単です！
黒い太文字で書いてる文章の通りに作業をしていけば出来上がります。
用意するもの
- マグカップ（できたら耐熱）
- 砂糖（上白糖かグラニュー糖）
- 卵１個
- 牛乳100㏄
- バニラエッセンス
①カラメルを作ります。
マグカップに砂糖を大さじ１杯入れます。
そして水を小さじ１杯入れます。
レンジで加熱します。
600ｗなら2分。
500wなら2分半程度。
時間がきたらレンジからサッと取り出します。
お湯を小さじ一杯いれます。
お湯を入れると焦げるのと固まるのを防いでくれます。
マグマのようになっててはねますので注意が必要です。
このあとカラメルが固まるよう保冷剤などで冷やします。
②プリン液を作ります。
ボウルに卵一つ入れてかき混ぜます。
泡立たないようにお箸で切るように混ぜていきます。
泡立つと巣のようなものができるそうです。
黄身と白身が混ざったら砂糖大さじ２杯入れます。
かき混ぜます。
次に牛乳100㏄を入れます。
かき混ぜます。
ここでバニラエッセンスのある方は数滴垂らしましょう。
③プリン液をマグカップに入れます。
②でできたプリン液を①でできたカラメル液の入ったマグカップに移し入れます。
茶こしなどでこしながら入れていきます。
そうすることでなめらかな仕上がりになるそうです。
④レンジで加熱します。
③のマグカップにふんわりとラップをかけます。
レンジで加熱します。
600wなら1分半。
500ｗなら2分。
上記の時間で固まってない場合は固まるまで十秒づつ足して加熱してみましょう。
⑤冷やします。
ラップをかけたまま粗熱を取ります。
冷めてきたら冷蔵庫に入れます。
１時間経ったら取り出します。
⑥お皿に出します。
お皿を逆さにしてマグカップに蓋をします。
お皿とマグカップを一緒にひっくり返します。
マグカップをプルプル振ると、
プッチンプリンみたいに出てきます。
美味しそうに見えますか？…
見た目は褒められたものではないですね(笑)
ですが・・・
とても美味しいです！
昔ながらの懐かしい味です！
コーヒーに合います！
くつろぎの時間になりますよ！
ほっこりできます！
あなたもぜひ作ってみてください。
ほんとうに簡単です。
材料もそんなにいりませんし。
※レンジでの加熱時間は同じワット数でもレンジにより異なるようですので
気をつけてください。
では今日はこの辺で。
またお会いしましょう。
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